Sommerrezept für Salattiger Seien wir ehrlich, der Sommer ist die beste Zeit, um die köstlichsten Früchte zu ernten. Wer Frisches genießen möchte, muss nun nicht auf das Angebot aus südlicheren Ländern zurückgreifen. Auch auf den heimischen Feldern oder noch besser im eigenen Garten tragen die Pflanzen nun eifrig Früchte. Vielseitige Zucchini, Blattsalate in jeder Form, […]
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Frühling ist Spargelzeit
Verbreitung, Sorten und Gesundheitswert des Gemüses Mit dem Anbruch des Mais warten Gourmets vor allem auf eines: frischen Spargel. Ob grün oder weiß, gekocht oder gedünstet, die Kulturpflanze erfreut sich seit Jahrtausenden großer Beliebtheit. Auch auf der frühlingshaften Speisekarte des Restaurants Maninseo des Seehofs Mondsee direkt am Mondsee-Ufer darf das zarte Gemüse keinesfalls fehlen. Verbreitung […]
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Kulinarik im Winter
Köstlichkeiten zur kalten Jahreszeit Genießen Sie im Haubenrestaurant Maninseo typische Speisen & Getränke aus der Mondsee-Region während Ihres Aufenthaltes im Seehof Mondsee. Für seine exzellente Küche bekannt, serviert das Maninseo auch in diesem Winter ausgewählte Spezialitäten aus dem MondSeeLand, passend für die kalte Jahreszeit. Lassen Sie sich zum Selber kochen inspirieren oder auch verwöhnen, als […]
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Wissenswertes über das Salzkammergut Teil 2
Kultur & Brauchtum der Ferienregion rund um Mondsee Nachdem Sie im ersten Teil der Reihe „Wissenswertes über das Salzkammergut“ über die Natur und Geschichte der Ferienregion um unser Hotel am Mondsee gelesen haben, erfahren Sie hier mehr über die kulturellen Facetten der wohl schönsten Ferienregion Österreichs. Reich an Brauchtum und Traditionen, sowie eng verknüpft mit dem Leben […]
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Weinland Österreich
Kostbare Weinkultur im Herzen der Alpen Österreichs Weinbau ist im internationalen Vergleich überschaubar, hat sich aber national und international längst einen Namen gemacht. Weine aus Österreich gelten als Besonderheit, Klasse statt Masse lautet das Credo. Starke Exportzahlen in Ländern wie den Benelux-Staaten, Skandinavien oder Großbritannien, aber auch China zeigten im vergangenen Jahr, wie begehrt österreichischer […]
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Kulinarik im Restaurant Maninseo
Ausgezeichnete Hotelküche & Tolle Fischrezepte Im Restaurant Maninseo im 5-Sterne-Hotel Seehof Mondsee genießen Sie ausgezeichnete Küche auf Hauben-Niveau direkt am Seeblick. Vor allem die fangfrischen Fische aus dem Mondsee erfreuen sich hier größter Beliebtheit. Aber wie kommt der Fisch vom Mondsee eigentlich auf Ihren Teller, wie wird dieser zubereitet und wo können Sie im Mondseeland […]
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Kühle Erfrischung an heißen Sommertagen
Gesunde Drinks für heiße Tage Mit farbenfrohen Cocktails, Smoothies und Milkshakes wird der Sommer zum Genuss. Ein eisgekühlter Smoothie beispielsweise erfrischt nicht nur, sondern führt dem Körper wertvolle Vitamine und Nährstoffe zu. Versuchen Sie sich selbst als Bartender und kreieren Sie Ihre eigenen Sommerdrinks. Alkoholfreie Cocktails An heißen Sommertagen entscheidet man sich besser für alkoholfreie […]
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Am besten schmeckt‘s am Mondsee
Auszeichnungen des Restaurants Maninseo im Seehof Hauben, Kochlöffel, Gabeln, Sterne, … das sind die begehrtesten Auszeichnungen, die ein Restaurant bekommen kann. Was heute ganz normal ist – im Zeitalter des Internets findet man schließlich vom Zahnstocher bis zum Nagelstudio für jedes Produkt und jede Dienstleistung eine Bewertung – wurde bei Restaurants auf hohem Niveau bereits […]
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Die Küche Oberösterreichs und des Salzkammerguts
Oberösterreichische Kulinarik Im landwirtschaftlich geprägten Bundesland Oberösterreich profitiert die Küche von einer großen Vielfalt an einzigartigen, ursprünglichen Produkten aus der Region. Sei es frisches Gemüse aus dem fruchtbaren Eferdinger Becken, köstliche Käse- und Molkereiprodukte und Fisch aus dem Salzkammergut, Erdäpfel oder der typische Most aus Äpfeln und Birnen – Oberösterreich macht mit verschiedensten kulinarischen Schätzen […]
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