Vitaminreiche Sommershakes selbstgemacht
Im Sommer gibt es reifes Obst in Hülle und Fülle. Noch besser, wenn man Früchte aus dem eigenen Garten zur Verfügung hat oder beim Obstbauern seines Vertrauens bestes Obst zum guten Preis kauf. Nicht nur lassen sich Marmeladen, Kompott, Fruchtsaft und andere Köstlichkeiten daraus erzeugen, auch in pürierter Form schmecken die süßen Gaben von Baum, Strauch und Feld. Mixen Sie sich Ihren Lieblings-Smoothie: der Fantasie und der Variation sind keine Grenzen gesetzt!
Ausgewählte Zutaten
Greifen Sie, wenn immer möglich, auf vollreife Früchte zurück. Diese bringen von Natur aus schon genug Süße mit, was ein Nachsüßen mit Zucker überflüssig macht. Früchte mit weicher Schale, wie Äpfel, Birnen, Trauben oder Pfirsiche, können ruhig ungeschält bleiben – in und unter der Schale sitzen nämlich besonders viele Vitamine.
3 Rezepte für den sommerlichen Smoothie-Genuss
Smoothie mit Wassermelone und Himbeeren
Smoothies – der gesunde Durstlöscher
Ein rotes Duo der Verführung: süße, zuckerarme Wassermelone gesellt sich zu säuerlichen Himbeeren. Die Kerne der Melone sollten Sie, falls vorhanden, entfernen, da sie bitter schmecken. Erfrischend abgerundet wird das sommerliche Fruchtgetränk durch frische Minze.
Schwarzer Smoothie aus gesunden Beeren
Beeren enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in besonders konzentrierter Form – wie wäre es mit einem intensiv dunklen Beerensmoothie? Die Mixtur besteht aus Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen und als besondere Zutat geriebene Haselnüsse. Die Haselnüsse ergeben eine interessante geschmackliche Ergänzung zu den Beeren. Nicht vergessen, die Kirschen vor dem Weg in den Mixer gründlich zu entkernen. Auch blaue Trauben passen als alternative Zutat gut in diesen Smoothie.
Marillen-Smoothie
Auch sonnengereifte Marillen sind aus heimischen Gefilden zu haben. In Kombination mit Buttermilch verwandeln sie sich in ein erfrischendes und bekömmliches Sommergetränk. Zitronenmelisse oder frisch gepresster Zitronensaft runden das Geschmackserlebnis ab.
Den Sommer genießen auf der Terrasse mit Seeblick am Mondsee
Neben Cocktails mit und ohne Alkohol mixen wir für Sie an der Bar im Seehof Mondsee auch gerne fruchtige Smoothies in allen Farben. Lassen Sie sich den Sommer in flüssiger und gesunder Form schmecken, während Sie von der Terrasse aus dem Spiel der Wellen auf dem Mondsee zusehen.
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