Knödel: Ein Grundnahrungsmittel der Österreicher Der Knödel und Österreich, das ist eine lange Liebesgeschichte. Semmelknödel, Fruchtknödel, Fleischknödel … in allen alten Kochbüchern finden sich mannigfache Rezepte der runden Spezialität. Keine andere Küche der Welt kennt so viele verschiedene Ausführungen des Knödels wie die österreichische Küche. Knödel passen in jeden Gang der Speisenfolge, von der knusprigen […]
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