Apfelstrudel: ein echtes Stück Österreich „Cream coloured ponies and crisp apple strudels“ – was schon in The Sound of Music besungen wird, kann getrost als Aushängeschild der traditionellen österreichischen Backkunst bezeichnet werden: der Apfelstrudel. Einfach nachzumachen und leicht zu variieren gelingt ein saftiger Apfelstrudel auch zu Hause. Voilà: das Rezept. Und hätten Sie geahnt, dass […]
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Weinland Österreich
Kostbare Weinkultur im Herzen der Alpen Österreichs Weinbau ist im internationalen Vergleich überschaubar, hat sich aber national und international längst einen Namen gemacht. Weine aus Österreich gelten als Besonderheit, Klasse statt Masse lautet das Credo. Starke Exportzahlen in Ländern wie den Benelux-Staaten, Skandinavien oder Großbritannien, aber auch China zeigten im vergangenen Jahr, wie begehrt österreichischer […]
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